J’adore le saxifrage à longues feuilles.
Cette endémique des Pyrénées est assez rare et souvent inaccessible. De belle taille 20 à 80 cm, elle s’accroche sur les falaises calcaires ce qui la met à l’abri des cueillettes intempestives.
Nos amis espagnols l’appellent « couronne du roi ». La plante ne fleurit qu’une fois et meurt.
On dit que les hivers suivant les étés à saxifrages seront enneigées. Cette année, la floraison était particulièrement abondante. Donc, dépêchez vous de réserver votre séjour à la neige. Il n’y en aura pas pour tout le monde.
Par Gérard Caubet